Yksi merkittävä syy, miksi viihdymme Costa Ricassa on tuoreiden (hedelmät, kasvikset, vihannekset, yrtit ym) elintarvikkeiden saatavuus. Maa sijaitsee lähellä päiväntasaajaa, joten olosuhteet ovat suotuisat sadon ympärivuotiseen kasvuun. Luonto ei vaivu talviuneen, vaan Suomen neljä vuodenaikaa korvautuu kahdella: sade- ja kuivalla kaudella, joilla molemmilla on omat tyypilliset satonsa. Kuitenkin peruselintarvikkeita on aina tuoreina saatavilla, juuri maasta nostettuina tai puusta poimittuna.
Eräs...
Blogin julkaisemisessa on ollut tauko, sillä välillä on hyvä ottaa etäisyyttä kaikkeen tekemiseensä ja vaihtaa rytmiä. Tauko on tehnyt hyvää, sillä tietokoneen näppäimistön näkeminen ja sen tuntu sormien päässä tuntuu taas mukavalle. Tauon aikana olemme tehneet Costa Ricassa pieniä reissuja, katselleet maisemia uusin silmin ja nauttineet maan vieraanvaraisuudesta. Koronatilanne maassa on tällä hetkellä hyvin maltillinen, laskusuunnassa ja maata on...
Costa Rican yltäkylläisen värikäs ja vehreä luonto sekä horisonttiin piirtyvät tulivuoren profiilit tervehtivät meitä edelleen joka aamu avatessamme verhot. Aurinko hymyilee tammikuun kuivan kauden aikaan päivä päivältä leveämmin. Keskipäivään mennessä sen säteet helottavat kuumana ja ahnaana pilvettömältä taivaalta. Osaamme jo hakeutua oikeaan aikaan palmujen varjoon. Kahvi maistuu mukissa tuoreelle, vahva-aromiselle ja erityiselle. Se on jauhettu pavuista, jotka olemme kasvattaneet ja poimineet pihapiirimme kahvipensaista.
Pakko nipistää...
Joulun ja uuden vuoden aika vierähti meillä täällä aurinkoisin ja levollisin mielin. On todella mielenkiintoista nähdä ja kokea erilaisia tapoja viettää näitä perinteikkäitä juhlapyhiä! Esimerkiksi Costa Ricassa ehdoton perinneruoka on tamale tai tamal. Sen perusaines on maissijauho – ja sitä ”höystetään” lihalla, juustoilla, hedelmillä, vihanneksilla, chilillä (tai nykypäivänä lähes millä tahansa). Valitut ainekset kiedotaan banaaninlehteen ja sidotaan lehdestä tehdyllä nauhalla, mutta...
Siinä hän istuu kivellä – ja odottaa. Tuuli nostaa voimakkaita pärskeitä rannan karikkoa vasten ja kastelee naisen pitkät kiharaiset hiukset. Hän ei kuitenkaan väistele aallokkoa tai kyyristele kovassa tuulessa. Hän vain istuu selkä suorassa ja tuijottaa herkeämättä kaukana siintävään horisonttiin tai kenties etsii taivaan kaistaa, joka juuri ja juuri erottuu myrskypilvien takaa. Laivan silhuettia ei kuitenkaan näy taivaanrantaa vasten....
Hyvät ystävät ja blogimme lukijat!
Uskomatonta, mutta totta: blogissamme on nyt julkaistu 200 postausta! Matkailustamme, arjestamme Suomessa ja ulkomailla. Siis elävästä elämästä kaikkine käänteineen.
200 postausta tuntuu meistä juhlavalle -ja päätimme, että nyt on hyvä aika kiteyttää kolmen vuoden blogimme taivalta.
Haluamme kuitenkin kokeilla nyt jotain uutta ja hauskaa. Haluamme tehdä sen lukijoiden näkökulmasta. Osa teistä on ollut matkallamme mukana blogimme...
Ensimmäinen joulukuuta on merkittävä päivä Costa Ricassa. Ei yksistään siksi, että paikallisten ihmisten joulunajan lomapäivät lähestyvät ja joulunpyhien valmistelut pääsevät taas täyteen vauhtiin.
Päivän merkitys on vahvasti kansallinen ja maan identiteetin kannalta merkittävä. Costa Rican juhlii tänä vuonna armeijan lakkauttamisen 72-vuotispäivää. Tänä vuonna kansallinen juhlapäivä on poikkeuksellisen juhlallinen, sillä nykyinen presidentti Carlos Alvarado allekirjoitti lain, joka vahvistaa päivän myös kansalaisten lomapäiväksi.
Kysymys...
Lämmin sade ropisee ikkunaan. On jälleen iltapäivän sateen aika. Jostakin kaukaa vuoren takaa kuluu ukkosen vaimeaa kuminaa. Jos entiset merkit pitävät paikkansa, sadekauden pitäisi vähitellen hellittää ja koittaa aika, jolloin ei sada moneen kuukauteen. Nautimme luonnon runsaudesta. Sen syvän vihreästä värityksestä, palmun oksilla kimaltavista pisaroista, jotka ovat kuin suuret kiiltävät lasihelmet. Otamme vastaan tropiikin kiihkeän kasvun ja lämmön. Jostakin...
Valojen varjojen syveneminen Suomessa ja koleuden hiipiminen ”luihin ja ytimiin” muistuttivat meitä siitä, että on jälleen aika palata takaisin tänne Costa Ricaan. Syksyn pimeyden aika merkitsee aikaa, jolloin täällä vähitellen valmistaudutaan poimimaan kahvipavut pensaista.
Onhan se sanottava, että on mukavaa olla jälleen täällä. Vaikkakin heti tultuamme, aivan ensimmäisinä tunteina, maanjäristys tärisytti taloamme kunnolla pariin kertaan. Luontoäiti muistutti meitä voimistaan ja -kuten...
Terveiset jälleen Suomesta, vapaaehtoisesta kahden viikon karanteenista. Costa Rica avasi maansa rajan elokuun ensimmäinen päivä lentoliikenteelle valikoidusti - ja Eurooppa oli yksi näistä valikoiduista kohteista.
Matka kotimaahan eteni hyvin jouhevasti. Costa Rican lentokentällä Juan Santamariassa kävelimme ylimääräisen passintarkastuksen jälkeen lämpökameratarkastuspisteen kautta sisälle. Maskipakko oli voimassa sekä lentokentillä (lähtöpisteessä ja Frankfurtissa) että lentojen aikana. Muutoin kaikki lentokenttärutiinit olivat hyvin samankaltaiset...
